Bladene brukes i Sørøst-Asia og India, spesielt Sør-India. De stekes oftest for å smaksette oljen før andre ingredienser tilsettes, fjernes før retten spises, men males av og til med andre krydder.
Er vanlige fumitory spiselige?
Generelt har planten imidlertid vært sparsomt brukt som mat: bladene sies å være spiselige, og melk kan også syrnes ved å senke planten i væsken.
Kan du spise rusmiddel?
Når det tas gjennom munnen: Fumitory er MULIG TRYGT for de fleste voksne når tas gjennom munnen i rimelige mengder, på kort sikt. Opptil 1500 mg per dag av fumitory-ekstrakt har vært trygt brukt i opptil 18 uker. Men å ta store mengder fumitory gjennom munnen er MULIG USIKKERT.
Hva brukes fumitoryurt til?
Fumitory brukes til å behandle tarmspasmer og irritabel tarmsyndrom (IBS); og for å starte strømmen av galle, en væske som er viktig for fordøyelsen av fett og produseres av leveren. Fumitory brukes også mot hudsykdommer, øyeirritasjon (konjunktivitt), hjerteproblemer, væskeretensjon og forstoppelse.
Er Fumaria giftig?
Howard (1987) advarer om at fumitory er giftig og bare bør brukes "under ledelse av en medisinsk urtelege", men i Europa har ingen sikkerhetsproblemer med bruken av det. blitt registrert fra og med 2011. Store doser protopin i dyremodeller forårsaker eksitasjon og kramper.
