Skapelsen av den første moderne sjokoladebaren er kreditert Joseph Fry, som i 1847 oppdaget at han kunne lage en formbar sjokoladepasta ved å tilsette smeltet kakaosmør tilbake i nederlandsk kakao. I 1868 markedsførte et lite selskap k alt Cadbury esker med sjokoladegodteri i England.
Hvem oppdaget først sjokolade?
Sjokolades 4000-årige historie begynte i det gamle Meso-Amerika, dagens Mexico. Det er her de første kakaoplantene ble funnet. Olmec, en av de tidligste sivilisasjonene i Latin-Amerika, var de første som gjorde kakaoplanten om til sjokolade. De drakk sjokoladen sin under ritualer og brukte den som medisin.
Når oppsto sjokolade?
Sjokoladens historie begynte i Meso-Amerika. Fermenterte drikker laget av sjokolade dateres tilbake til 450 f. Kr. Mexica trodde at kakaofrø var gaven til Quetzalcoatl, visdommens gud, og frøene hadde en gang så mye verdi at de ble brukt som en form for valuta.
Hvorfor var sjokolade en hemmelighet?
Sjokolade ble holdt hemmelig av det spanske hoffet i nesten hundre år. … Fordi kakao og sukker var dyre importvarer, var det bare de med penger som hadde råd til å drikke sjokolade. Faktisk var sjokolade i Frankrike et statlig monopol som kun kunne konsumeres av medlemmer av det kongelige hoff.
Hvem tok med sjokolade til Storbritannia?
1500-tallet – en sukkerholdig løsning
Og det var i Storbritannia Joseph Fry, en fremtredende kveker, oppdaget metoden for å lage sjokolade til et fast stoff i 1847 ved å legge tilbake i kakaosmøret som er presset i prosessen med å lage kakaopulver.
