Logo no.boatexistence.com

Hvor lages menonitaost?

Innholdsfortegnelse:

Hvor lages menonitaost?
Hvor lages menonitaost?

Video: Hvor lages menonitaost?

Video: Hvor lages menonitaost?
Video: Hvor langt bakpå kan man dra en beat? - NRK 2024, Kan
Anonim

Selv om den nå er kommersialisert, kan du fortsatt finne Menonita-ost som lages av mennonitter i byen Cuauhtemoc, Chihuahua.

Hvor er Menonita-osten fra?

En ost som stammer fra menonitsamfunnet i Nord-Mexico, Los Altos Queso Menonita er en halvmyk, blekgul, ung ost. Smaken er mild med hint av smør. Queso Menonita brukes best som en smeltende ost til bakte gryteretter eller pizzaer.

Hva er queso Menonita på engelsk?

Queso Chihuahua ( Chihuahua cheese) er en meksikansk halvmyk ost laget av pasteurisert eller rå kumelk. Osten kalles også Queso menonita og Campresino Menonita etter mennonitsamfunnene i Nord-Mexico. Campresino refererer til kompresjonsprosedyren som brukes for å produsere denne osten, lik cheddar.

Hva slags ost er Menonita?

A meksikansk ost som ble oppk alt etter osteprodusentene som opprinnelig produserte denne varianten, som var mennonittene som bodde i Chihuahua, Mexico. Blek hvit i fargen, Menonita Cheese gir en veldig mild smak med en halvfast tekstur. Den er laget av pasteurisert og upasteurisert rå kumelk.

Hvorfor er Chihuahua-ost så god?

Laget av kumelk gir Chihuahua-ost en s alt, mild og lett syrlig smak. Når den eldes, blir den syrlig og skarpere i smaken, lik en cheddarost. Det er en god matlagingsost da den smelter godt, og holder seg sammen når den utsettes for varme.

Anbefalt: