Martinis, Manhattans, Old-Fashioneds - i utgangspunktet hvilken som helst sprit-forward drink bør røres. Å røre disse drikkene gir "en silkeaktig munnfølelse med presis fortynning og perfekt klarhet," sier Elliot.
Hvorfor røres ikke en martini shaken?
Å riste i stedet for å røre en Martini har to hovedeffekter. En: raske bevegelsen av is i shaker smelter mer av isen enn forsiktig omrøring, og fortynner dermed drikken. To: drikken er sannsynligvis uklar i stedet for klar. For Martini-drikkere er begge effektene uønskede.
Gjør ristet eller omrørt en forskjell?
En shaken cocktail gir drikken din en mer iskald temperatur enn det som kan oppnås ved å røre i et mikseglass. … Disse drinkene får en bedre balanse mellom smak og alkohol når det er mer fortynning involvert.
Risterer du vodka-martini?
Den riktige måten å lage en martini på er å røre den, og absolutt ikke riste den Drikker som inneholder juice, som sitron eller lime, er ment å ristes til bland ingrediensene grundig. Men en cocktail uten sitrus, som en martini, som inneholder bare to ingredienser - vodka og vermut - krever ikke risting.
Hvorfor er det 3 oliven i en martini?
Da forbudet ble opphevet i 1933, var ginen i en gjennomsnittlig Martini-vermouth med kraftig out-ratio. … For et så enkelt garnityr er oliven underlagt én enkel regel: Oliven som topper Martini må alltid være i grupper på tre eller entall En uutt alt overtro betrakter et jevnt antall oliven som uflaks.