4) Blackbuck Antilope Blackbuck meat er en av de beste eksotiske bordprisene som finnes. Blackbuck er ekte gaseller; beitebrukere. Beitedyr har en tendens til å være et mildt kjøtt med liten eller ingen gameyness.
Hvordan smaker nilgai?
Søken hans etter et dyr som kunne trives i klimaet i Sør-Texas og produsere magert kjøtt av høy kvalitet førte ham til nilgai-antilopen. Kjøttet har en mild smak med god tekstur, omtrent som kalvekjøtt.
Er brakk godt å spise?
Dåhjorten er omtrent 5 fot lang og veier omtrent 120 til 150 pund. … Selv når annen mat er lett tilgjengelig, spiser noen dåhjort kaktuskaktus og bukker ofte under for massiv inntak av kaktusnålene. Brakkvilt er høyt verdsatt for sin møre tekstur og storfekjøttlignende smak.
Hvor kommer svartbukkantiloper fra?
Svartbukken (Antilope cervicapra), også kjent som den indiske antilopen, er en antilope hjemmehørende i India og Nepal. Den bor på gressletter og lett skogkledde områder med flerårige vannkilder.
Hva mater du en svartbukk-antilope?
Svartbukken spiser hovedsakelig gress. Ettersom sommeren tørker disse, spiser den mer browse. Belg, frukt og blomster supplerer denne dietten. Blackbucks er engstelige på fôrstasjoner og vil stå tilbake mens andre dyr mater.
