En baguette er en lang, tynn type brød av fransk opprinnelse som vanligvis lages av enkel mager deig. Den skiller seg ut ved sin lengde og skarpe skorpe. En baguette har en diameter på ca. 5 til 6 centimeter og en vanlig lengde på ca. 65 cm, selv om en baguette kan bli opptil 1 m lang.
Hva betyr baguette på fransk?
Ordet baguette betyr ganske enkelt " stav", "stafetten" eller "pinne", som i baguette magique (tryllestav), baguettes chinoises (spisepinner) eller baguette de regi (dirigentstaven). … Utenfor Frankrike regnes baguetten ofte som et symbol på fransk kultur, men Frankrikes assosiasjon med lange brød er lenge før det.
Hva heter innsiden av en baguette i Frankrike?
Mie – Den deigete indre delen av brødet. Pain de mie – Også en type brød – den firkantede typen brød som vanligvis er skåret i skiver og brukt til toast. Alvéole – Dette beskriver luftigheten til la mie. Dette spenner fra tett i smerte de mie til uregelmessig og luftig i en baguette.
Er baguette en fornærmelse?
(etnisk sladder, mildt støtende, slang) En fransk person, eller en person av fransk avstamning.
Betyr baguette tryllestav?
På 1700-tallet refererte ordet baguette bare til stavlignende arkitektoniske detaljer, men på midten av 1900-tallet betydde det også "brød". På fransk betyr baguette " stav, stang eller stafettpinnen", og den vises i "tryllestav", eller baguette magique, så vel som "spisepinner", baguetter chinoises.
