An egg coddler er en porselens- eller keramikkkopp med lokk som brukes for å tilberede en rett som kalles coddled eggs Eggene er bløtkokte og ligner på posjerte egg, men eggene kokes saktere enn et kokt egg. Lokket er en sikker topp som enten klemmes fast eller skrus på fatet/koppen.
Hva er hensikten med eggekos?
Et kokeredskap som er laget for å holde et egg slik at det kan bli mykt kokt, tilberedes ved ved hjelp av en metode som omtales som "coddling" egg. Koktes saktere enn et kokt egg, tilberedes et koseegg med en beholder referert til som Egg Coddler eller Coddling Dish.
Hva er forskjellen mellom et posjert egg og et kosegg?
I matlaging er kosegg egg som er forsiktig eller lett kokt i vann like under koketemperaturen inn eller ut av skallet eller annen beholder. … Posjerte egg er en type kossegg kokt i vann.
Hvordan bruker du engelske eggekroker?
Plasser eggekossene forsiktig i kokende vann. Reduser varmen til middels og la det småkoke i 4 minutter. Slå av varmen, dekk pannen og la stå i 6 til 7 minutter. Fjern kosebarn fra vannet, skru av lokkene og server umiddelbart.
Hvordan spiser du koseegg?
Du kan spise koseegg som et bløtkokt egg i en eggekopp. Jeg elsker å lage «soldater » med toast og dyppe dem i den myke eggeplommen. Hva er dette? Eller du kan tømme egget på et stykke smurt toast og spise det på denne måten.
