Logo no.boatexistence.com

Hvilken mat inneholder korsblomster?

Innholdsfortegnelse:

Hvilken mat inneholder korsblomster?
Hvilken mat inneholder korsblomster?

Video: Hvilken mat inneholder korsblomster?

Video: Hvilken mat inneholder korsblomster?
Video: Is sulforaphane present in all cruciferous vegetables? | Jed Fahey 2024, Kan
Anonim

Korsblomstrede grønnsaker er en mangfoldig gruppe som inkluderer brokkoli, blomkål, kål, grønnkål, bok choy, ruccola, rosenkål, collards, brønnkarse og reddiker.

Hva er de vanligste korsblomstgrønnsakene?

Hva har brokkoli, blomkål, rosenkål, grønnkål, kål og bok choy til felles? De er alle medlemmer av korsblomst- eller kålfamilien av grønnsaker. Og de inneholder alle fytokjemikalier, vitaminer og mineraler og fiber som er viktige for helsen din (selv om noen har mer enn andre.)

Hvilke matvarer inneholder sulforafan?

Sulforaphane finnes i korsblomstrede grønnsaker som brokkoli, grønnkål, kål og brønnkarse.

Matkilder

  • brokkolispirer.
  • brokkoli.
  • blomkål.
  • kale.
  • Brysselspirer.
  • kål, både røde og hvite varianter.
  • bok choy.
  • brannkarse.

Hva slags grønnsak er blomkål?

Blomkål er kruciferous grønnsak, en plantefamilie som inkluderer ruccola, bok choy, brokkoli, rosenkål, kål, grønnkål, grønnkål, reddiker, kålrot og brønnkarse. Den har en rik tilførsel av næringsstoffer som kan sammenlignes med dens grønnfargede slektninger i korsblomstfamilien.

Hvor ofte bør du spise korsblomstrede grønnsaker?

The USDA anbefaler at du spiser for minst 1,5 til 2,5 kopper korsblomstgrønnsaker per uke Studier kobler tre porsjoner grønnsaker om dagen med langsommere aldring og lavere risiko for sykdom, og du kan legge til cruciferous varianter til din daglige totalsum med: En kopp rå bladgrønnsaker som en porsjon.

Anbefalt: