en rett med rått kjøtt eller fisk skåret veldig fint eller hakket, og servert med krydder og saus. forrettene, som laksetatar med kapers og cornichons.
Hva er tartare på engelsk?
Definisjonen av tartare er en type m alt rått kjøtt eller fisk med krydder. Et eksempel på tartar er råbiff med mye krydder. adjektiv. Det er m alt opp eller terninger, blandet med krydder og servert rå. Tunfisktartar.
Er tartare et fransk ord?
Fra fransk tartare ( “Tartar”), fra troen på at tartarene, som har liten tid til matlaging, legger det tørkede kjøttet under hestenes saler mens de rir, i for å myke den før du spiser den.
Hva er tartar, rått kjøtt?
Enkelt sagt, bifftartar, eller tartar, som det ofte kalles, er rå eller nesten rå biff servert med eggeplomme. Tartare kan også komme i form av rå eller nesten rå tunfisk.
Hva er en tartar i mat?
Hva er tartare? Svar. Tartare er mest brukt for å referere til bifftartare, som er en rå eller nær-å-rå biff, ofte servert med eggeplomme. Tartare er også en hvit saus laget av majones, kapers og cornichons og serveres vanligvis med sjømat.
