Sjømat. Noen typer sjømat – som ansjos, skalldyr, sardiner og tunfisk – er høyere i puriner enn andre typer Men de generelle helsefordelene ved å spise fisk kan oppveie risikoen for personer med gikt. Moderate porsjoner med fisk kan være en del av en giktdiett.
Er reker høy i urinsyre?
Enkelte sjømatvarer som reker, krabbebein, hummer, østers, skalldyr og kamskjell er rike på purin, som kroppen bryter ned til urinsyre.
Øker sjømat urinsyre?
Sjømat: Selv om det anbefales at et sunt kosthold inneholder mye fisk, bør folk som har gikt være klar over at noe sjømat kan øke nivået av urinsyre i blodet, og kan gjøre gikt verre. Høyt purininnhold: Ansjos, torsk, hyse, sild, makrell, blåskjell, sardiner, kamskjell, ørret.
Er reker bra mot gikt?
IKKE: Spis visse sjømat
Kaldvannsfisk som tunfisk, laks og ørret kan øke urinsyrenivåene dine, men hjertet drar nytte av å spise dem i moderate mengder kan være større enn risikoen for giktangrep. Blåskjell, kamskjell, blekksprut, reker, østers, krabbe og hummer bør bare spises en gang i blant
Er poteter høy i urinsyre?
Mye stivelsesholdige karbohydrater
Disse kan inkludere ris, poteter, pasta, brød, couscous, quinoa, bygg eller havre, og bør inkluderes ved hvert måltid. Disse matvarene inneholder bare små mengder puriner, så disse sammen med frukt og grønnsaker bør utgjøre grunnlaget for måltidene dine.