Selv i dag dyrkes den nesten utelukkende i Kyoto-regionen. Blant mange regionale varianter av Gyokuro, som er den beste typen japansk te, sies Uji Gyokuro å være den beste.
Hvor kommer den beste gyokuroen fra?
- Gyokuro er en stil med grønn te som, identitetsmessig, er helt japansk. …
- Uji og Yame, hjemmet til Japans fineste gyokuro.
- Japans mest eksepsjonelle gyokuro dyrkes i Yame i Fukuoka Prefecture og Uji, nær Kyoto. …
- Shinki Yamashita, prisvinnende Gyokuro-produsent (Kyotanabe, Uji, Japan)
Er gyokuro-te sunt?
Gyokuro inneholder polyfenoler som kan hjelpe med å forbedre munnhelsen ved å forhindre hull og dårlig ånde. Den inneholder også fluor og mineraler som kan forhindre tannråte og andre infeksjoner i munnen. Studier har funnet ut at å drikke Gyokuro-grønn te også kan beskytte mot tannkjøttsykdom og tannkjøttbetennelse.
Er gyokuro sunnere enn sencha?
Gyokuro-te er beriket med kraftige antioksidanter som styrker immunforsvaret ditt. … Sencha er nyttig på grunn av det høye antallet antioksidanter i bladene. Bladene holdes ikke i skyggen og utsettes for direkte sollys, noe som øker produksjonen av antioksidanter.
Hvilken type te er gyokuro?
Gyokuro (japansk: 玉 露, "jadedew") er en type skyggelagt grønn te fra Japan. Den skiller seg fra standard sencha (en klassisk uskygget grønn te) ved å dyrkes under skyggen i stedet for i full sol. Gyokuro er skyggelagt lenger enn kabuse-te (lett. "dekket te").
