Den forsterkede margarinen inneholdt en blanding av forskjellige fettløselige (vitamin E, a-karoten, b-karoten) og vannløselige antioksidanter (vitamin C) i tilsvarende mengder til to til tre ganger anbef alt inntak eller gjennomsnittlig daglig inntak.
Hva er beriket margarin?
Omega-3 beriket margarin er et viktig matvareprodukt innenfor gamma av omega-3 beriket mat. Det bidrar til å øke inntaket av omega-3 fettsyrer; det vil imidlertid fortsatt være behov for andre strategier for å øke befolkningens inntak av omega-3 fettsyrer på lang sikt.
Hva er margariner laget av?
Margarin er laget av vegetabilske oljer, så den inneholder umettet "godt" fett - flerumettet og enumettet fett. Disse typer fett bidrar til å redusere lavdensitetslipoprotein (LDL), eller "dårlig" kolesterol når det erstattes med mettet fett.
Hvilke næringsstoffer er beriket i margarin?
En spiseskje stavmargarin inneholder omtrent 100 kalorier per spiseskje, 11 til 12 gram tot alt fett, 2 til 3 gram mettet fett, 3 til 4 gram flerumettet fett, 5 til 6 gram enumettet fett og ingen kolesterol. Den kan være forsterket med vitamin A og E og omega-3 (EPA) fettsyrer
Hva er oleo laget av?
Oleo er bedre kjent som margarin og brukes som smørerstatning. Oleo er laget av vegetabilsk olje og inneholder lite mettet fett og er kolesterolfri.