Det meste av kroppens jern er i hemoglobinet i de røde blodcellene, som frakter oksygen til kroppen. Ekstra jern lagres i leveren din og brukes av kroppen din når kosttilskuddet ditt er for lavt.
Hvor er jern hovedsakelig lagret i kroppen?
Omtrent 25 prosent av jernet i kroppen lagres som ferritin, finnes i celler og sirkulerer i blodet Gjennomsnittlig voksen mann har omtrent 1000 mg lagret jern (nok til omtrent tre år), mens kvinner i gjennomsnitt bare har omtrent 300 mg (nok til omtrent seks måneder).
Hvilken del av kroppen absorberer jern?
Absorpsjonen av det meste av jern i kosten skjer i duodenum og proksimale jejunum og avhenger sterkt av den fysiske tilstanden til jernatomet. Ved fysiologisk pH eksisterer jern i oksidert, jern (Fe3+) tilstand. For å bli absorbert må jern være i jernholdig (Fe2+) tilstand eller bundet av et protein som hem.
Hvorfor lagres jern i leveren?
Under forhold med overflødig jern, øker leveren jernlagring og beskytter andre vev, nemlig hjertet og bukspyttkjertelen mot jern-indusert cellulær skade. En kronisk økning i jernlagre i leveren resulterer imidlertid i overflødig produksjon av reaktive oksygenarter og leverskade
Hva er symptomene på for mye jern?
Symptomer
- tretthet eller tretthet.
- svakhet.
- vekttap.
- magesmerter.
- høye blodsukkernivåer.
- hyperpigmentering, eller at huden får en bronsefarge.
- tap av libido eller sexlyst.
- hos menn, reduksjon i størrelsen på testiklene.
