Chymotrypsin: >Brukt som et eksempel på en serinprotease fordi dens struktur og mekanisme er godt forstått. > Katalyserer hydrolysen av peptidbindinger, på karboksylsiden av voluminøse aromatiske sidekjeder (Tyr, Phe, Trp).
Hvorfor kalles de serinprotease?
Serinproteinaser er den største klassen av pattedyrproteinaser. De kalles så fordi de har en katalytisk essensiell serinrest på sine aktive steder Serinproteinaser er optim alt aktive ved nøytral pH og spiller en viktig rolle i ekstracellulær proteolyse.
Hva er serinprotease?
Serinproteaser (eller serin-endopeptidaser) er enzymer som sp alter peptidbindinger i proteiner, der serin fungerer som den nukleofile aminosyren på (enzymets) aktive sete. De finnes allestedsnærværende i både eukaryoter og prokaryoter.
Hvorfor regnes trypsin som en serinprotease?
Trypsin er en serinprotease som finnes i fordøyelsessystemet til mange virveldyr, der det hydrolyserer proteiner på karboksylsiden av aminosyrene lysin eller arginin.
Er chymotrypsin og trypsin serinproteaser?
Kymotrypsin, trypsin og elastase er serinproteaser som bruker den katalytiske triaden til å utføre hydrolyse av peptidbindinger.
