Logo no.boatexistence.com

Kitrer svinekjøtt uten skorper?

Innholdsfortegnelse:

Kitrer svinekjøtt uten skorper?
Kitrer svinekjøtt uten skorper?

Video: Kitrer svinekjøtt uten skorper?

Video: Kitrer svinekjøtt uten skorper?
Video: 2 timers populære Chill Vibe ASMR Mukbangs 2024, Kan
Anonim

Hvis du vil ha knitring, se etter en god dekning av fett og svor. Svinekjøttstykker som egner seg for steking inkluderer legg, rist, sammenrullet lom og rullet skulder. Hvis du ikke vil ha knitring, velg et snitt uten skorper som svinefilet eller overside (ministek svinekjøtt).

Hvilket svinekjøtt er best å knekke på?

Svinestek er lett å tilberede med minimale trinn, men for å få en perfekt, gylden knitring er det verdt hvert minutt å vente. Det beste snittet er en benfri svinekjøttskulder (eller rumpe)… sluttresultatene er alltid møre og saftige på innsiden, mens en appetittvekkende knitring koker på utsiden.

Hvordan tilbereder du svinekjøtt Rindless?

Forvarm ovnen. Legg i en ildfast form og tørk. Pensle med olje og smak til med s alt og pepper. Stek i 1 time pluss 30 minutter per kg (eller se total koketid trykt på etiketten foran på pakken).

Hvordan blir du knitrende hard på svinekjøtt?

Punkter å huske

Klapp huden tørk og gni deretter med s alt og olje for å få fettet til å smelte og huden til å blåse og sprø. Vei skjøten og stek kjøttet i 25 minutter ved 240C/vifte 220C, skru deretter ned ovnen til 190C/vifte 170C og stek i 25 minutter per 450g/1lb. La kjøttet hvile i 10-15 minutter før skjæring.

Hvorfor sprekker aldri svinekjøttet mitt?

ikke nok s alt Vær raus med begge deler. Vær spesielt oppmerksom på å få oljen og s altet inn i skårene. S altet som reagerer med fettet er det som får knitringen til å blåse opp og bli sprø. La oljen og s altet stå ti minutter før steking.

Anbefalt: