Størstedelen av Languedocs viner er røde blandinger, men her produseres det rosé- og stille hvitviner, og det samme er musserende viner laget på tradisjonell metode, en teknikk som er kjent pga. dens tilknytning til Champagne, men en som antas å ha blitt oppdaget i Languedocs Limoux-område.
Er Languedoc et Bordeaux?
Den eneste konsistente forskjellen mellom Bordeaux og Languedoc er at vinene i Languedoc hadde en tendens til bare litt tydeligere aromater, og de fleste av Bordeaux hadde et litt større inntrykk av garvesyre tørrhet på finishen.
Hva er rødvinen fra Languedoc-Roussillon-regionen i Frankrike?
Vin fra Languedoc-Roussillon-regionen produseres i Sør-Frankrike, alt fra middelhavskysten til Provence. Cabernet, Merlot, Mourvedre, Grenache og Syrah er noen av de viktigste røde druene i regionen.
Er Languedoc hvitvin tørr?
Vinene fra Languedoc-Roussillon er et lappeteppe av farger og stiler, tørr/søt/still/glitrende/fortifisert, alt laget under middelhavssolen.
Hvor mye vin lager Languedoc?
Morsomme fakta: Languedoc-Roussillon produserer:
1,36 milliarder liter vin hvert år. Det tilsvarer 1,8 milliarder flasker. Omtrent 1/3 av all fransk vin. 40 % av Frankrikes totale eksporterte viner.