Litt søt, denne tørr vermut er spesielt verdsatt av bartendere for sin subtilitet og eleganse. Du kan selvfølgelig også nyte denne tørre vermuten fra Dolin som aperitiff, pent eller på steinene.
Er Dolin vermouth søtt?
For en søt vermut har Dolin Rouge en relativt tørr formel, og litt behersket sødme gjør at flere av dens mykere, urte-, krydderkyssede egenskaper kommer frem.
Er Dolin Rouge vermouth tørr?
Ansatte elsker alle de tre av Dolins små skjønnheter: Rouge, Blanc og Dry. Hver er deilig på sin egen måte. The Dry er klassisk urte og grønn-gressaktig I en personalsmaking plukket vi ut toner av steinfrukt, estragon eller isop og sitronholdige urter som sitronmelisse eller verbena.
Hvordan bruker du Dolin vermouth?
Dolin Rouge Vermouth de Chambéry
- En lett og frisk rød vermouth. …
- Bland med hvilken som helst bourbon, rug eller Scotch; frisker opp en Negroni også.
- Par sammen med oliven, nøtteoster, spekemat.
- Utmerket med en sitrusvri over is.
- Nødt til fjellene i Savoyen; laget med over 50 urter.
Er Dolin vermouth noe bra?
Veldig bra i en Negroni, forsterker Campariens bitterhet uten å øke sødmen. Selv om den kanskje er mer kjent som en cocktailvermut, kan den nytes godt alene eller over is takket være dens dybde og dempede sødme. Til rundt $13 – $16, mye for pengene.