Det er ingen nøyaktig standard for konvertering mellom fersk og ferdigm alt, men for å gi deg en idé trenger du kanskje bare 1/4 ts nykvernet muskatnøtt der du kanskje trenger en hel teskje ferdigm alt – og du vil sannsynligvis få mer smak av den 1/4-ts.
Kan jeg erstatte m alt muskat med hel muskat?
Erstatning for muskatnøtt
Du kan alltid erstatte m alt muskatnøtt med nym alt muskatnøtt fra en belg, men smaken vil ikke være fullt så skarp. ELLER - Per nødvendig teskje kan du bruke m alt muskulatur … ELLER - Hvis du har en krukke med gresskarpaikrydder, kan du bruke like mengder av det for å erstatte muskatnøtt.
Er m alt muskat det samme som hel muskat?
I motsetning til m alt muskat, varer denne varianten på ubestemt tid så lenge den lagres riktig. Det som virkelig skiller hel muskatnøtt fra den m alte motparten er den kraftige smaken. Hel muskat har sterkere smak og betraktelig mer smak.
Hvordan erstatter jeg hel muskatnøtt?
Allspice finnes ofte i kjøkkenskap, noe som gjør det til et praktisk alternativ til muskatnøtt. Du kan erstatte muskat med like mye allehånde i oppskriftene dine. Allehånde er laget av m alte bær fra Pimenta dioica-treet. Smaken ligner på muskatnøtt og kan erstattes i forholdet 1:1.
Hvor mye muskatnøtt legger jeg i en oppskrift?
Lite søtere enn muskulaturen, muskatnøtt er viktig i bechamelsaus og passer også godt med bakt eller stuet frukt, vaniljesaus, eggedosis, punch, karriretter, sauser (spesielt løkbaserte og melkesauser), pasta og grønnsaker (spesielt spinat). En hel revet muskatnøtt gir 2 til 3 ts m alt muskatnøtt.
