1. Hvilken av følgende mikroorganismer produserer dekstran? Forklaring: Leuconostoc mesenteroides er produsentorganismen for dekstran som fungerer som en stabilisator i matvarer og som en blodplasmaerstatning.
Hva produseres av mikroorganismer?
Mikroorganismer har blitt brukt siden antikken for å lage brød, ost, yoghurt og vin. Matprodusenter fortsetter å bruke mikroorganismer i dag for å lage et bredt spekter av matprodukter ved en prosess kjent som fermentering.
Hvilke av følgende karbohydrater finnes hovedsakelig i myse?
Myseproteiner består hovedsakelig av α-laktalbumin og β-laktoglobulinAvhengig av fremstillingsmetoden kan myse også inneholde glykomropeptider (GMP). Det er også en rikelig kilde til laktose som videre kan brukes til syntese av laktosebaserte bioaktive molekyler.
Hvilken mikroorganisme brukes i industriell produksjon av vitamin B12 Mcq?
Mennesker kan ikke syntetisere vitamin B12, og må derfor få det fra organismer som kan. Bare et begrenset antall bakterier er kjent for å produsere vitamin B12, hvorav tre- Pseudomonas denitrificans, Bacillus megaterium og Propionibacterium freudenreichii -brukes til kommersiell produksjon [46–48].
Hvilket av følgende produkter brukes til behandling av pernisiøs anemi ?
Leger behandler pernisiøs anemi med vitamin B-12-erstatningsterapi, som de gir via vitamin B-12-sprøyter. En lege vil injisere et vitamin B-12-sprøyte i en persons muskler. Injeksjoner gis på daglig eller ukentlig basis inntil vitamin B-12-nivåene er tilbake til det normale.