Veldig kjølige temperaturer vil stoppe modningsprosessen La plukkede tomater modne skuldrene på et mørkt sted ved romtemperatur. Fullmodne tomater beholder sin beste smak når de oppbevares i romtemperatur, men de varer bare en dag eller to. … Oppbevar dem på et kjølig, tørt sted til de modnes.
Trenger tomater kjølige netter for å modnes?
Den optimale temperaturen for modning av tomater er 70 til 75 F. Når temperaturen overstiger 85 til 90 F, avtar modningsprosessen betydelig eller stopper til og med. … Tomater trenger ikke lys for å modnes, og faktisk vil frukt som utsettes for direkte sollys varmes opp til nivåer som hemmer pigmentsyntese.
Hva er for kaldt til at tomater kan modnes?
Den ideelle modningstemperaturen for tomater er mellom 68 og 77 grader. Ved 55 grader vil tomater ta en til to uker lengre tid å modnes enn ved 65 grader. De vil ikke modnes når nattetemperaturen er under 50 og dagtemperaturen under 60 i 14 dager eller mer.
Ved hvilken temperatur modnes tomater?
Modning og fargeutvikling hos tomater styres først og fremst av to faktorer: temperatur og tilstedeværelsen av et naturlig forekommende hormon k alt "etylen." Det optimale temperaturområdet for modning av modne grønne tomater er 68–77 grader. F.
Hvordan modner du grønne tomater i kaldt vær?
Hvordan modnes grønne tomater. Når du har plukket de grønne tomatene du har tenkt å modne, pakk dem inn i avispapir eller oppbevar dem i en papirpose et sted som er kjølig (65°F eller 18°C) og mørkt til fruktene begynner å endre fargeLa dem så stå utildekket i romtemperatur til de er helt modne.
