Innholdsfortegnelse:
- Hvilken sopp produserer ochratoksin?
- Hva er Ochratoxin A-mugg?
- Hvilke matvarer inneholder ochratoksin A?
- Er Ochratoxin DÅRLIG FOR DEG?
Video: Hvilke muggsopp produserer ochratoksin a?
2024 Forfatter: Fiona Howard | [email protected]. Sist endret: 2024-01-10 06:41
INTRODUKSJON. Ochratoksiner og citrinin produseres av flere arter av genera Aspergillus og Penicillium. De to vanligste artene som produserer ochratoksin A (OTA) er Aspergillus ochraceus og Penicillium verrucosum.
Hvilken sopp produserer ochratoksin?
Ochratoxin A (OTA), hovedsakelig produsert av Aspergillus and Penicillum-arter, er en av de viktigste mykotoksinforurensningene i landbruksprodukter. Det er skadelig for menneskers helse på grunn av dets nefrotoksisitet, levertoksisitet, kreftfremkallende, teratogenisitet og immunsuppresjon.
Hva er Ochratoxin A-mugg?
Hva du bør vite om Ochratoxin A. Det er et kjemisk biprodukt frigjort fra muggsopp i Aspergillus og Penicillium-familiene som har nefrotoksiske, immunotoksiske, nevrotoksiske og kreftfremkallende egenskaper.
Hvilke matvarer inneholder ochratoksin A?
Foruten korn og frokostblandinger, finnes ochratoksin A også i en rekke andre matvarer, inkludert kaffe, kakao, vin, øl, belgfrukter, krydder, tørket frukt, druejuice, svinenyrer og annet kjøtt og kjøttprodukter fra ikke-drøvtyggere som er utsatt for fôr som er forurenset med dette mykotoksinet.
Er Ochratoxin DÅRLIG FOR DEG?
The International Agency for Research on Cancer (IARC) har klassifisert Ochratoxin A som a gruppe 2B mulig kreftfremkallende for mennesker, basert på påvist kreftfremkallende egenskaper i dyrestudier.
Anbefalt:
Produserer alle muggsopp mykotoksiner?
Mykotoksiner finnes der det er mugg; imidlertid ikke alle muggsopp produserer farlige mykotoksiner. Enkelte arter produserer mer enn andre, og både innendørs og utendørs muggsopp har evnen til det . Har all mugg mykotoksiner? Mykotoksiner finnes der det er mugg;
Hvilke stater produserer mest bomull?
Bomull er hovedavlingen i Texas. I 2017 ledet Texas innen bomullsproduksjon i USA, og produserte 8 830 000 baller med bomull. Georgia og Mississippi fulgte etter med henholdsvis 2 900 000 og 1 220 000 baller . Hvilken stat dyrker mest bomull?
Reproduserer muggsopp seksuelt eller aseksuelt?
De fleste muggsopp er i stand til både seksuell og aseksuell reproduksjon Aseksuell reproduksjon kan skje enten ved sentral innsnevring av en foreldrecelle for å danne to datterceller eller ved sporedannelse. Det finnes flere typer sporedannelse.
Hvilke gjenstander produserer nøytrinoer?
Nøytrinoer er fundamentale partikler som først ble dannet i det første sekundet av det tidlige universet, før til og med atomer kunne dannes. De produseres også kontinuerlig i kjernereaksjonene til stjerner, som solen vår, og kjernefysiske reaksjoner her på jorden .
Hvilke tarmbakterier produserer serotonin?
I studier utført på mus fant et team av forskere at Turicibacter sanguinis, en vanlig tarmmikrobe, kan signalisere nærliggende tarmceller om å frigjøre serotonin, en nevrotransmitter som vanligvis forbindes med pattedyr humør og fordøyelse (Nat .
