Små, søte og delikate ~ perfekte havperler. Patagonian kamskjell er mindre enn kamskjell og er ideelle for salater, ceviche og mange andre bruksområder.
Hva er patagoniske kamskjell?
Patagonian kamskjell (Zygochlamys patagonica) - også k alt argentinske eller antarktiske kamskjell - er kjent for sin søte, delikate smak … Og fordi de er høstet og frosset uten tilsetning. fosfater eller vann, deres smak (og vekt) er ren kamskjell!
Er patagoniske kamskjell bra for deg?
Kamskjell tilbyr en rekke vitaminer og mineraler som kan være til fordel for helsen din. De inneholder høye nivåer av sink, som kan bidra til å balansere hormoner og forbedre hukommelsen. En porsjon kamskjell dekker også det daglige behovet for vitamin B12, en antioksidant assosiert med sunn kognitiv funksjon.
Er frosne kamskjell trygge å spise?
Riktig oppbevart, frosne kamskjell holder best kvalitet i ca. 12 måneder i fryseren, selv om de vanligvis vil være trygge å spise etter det. … Frosne kamskjell som har blitt holdt konstant frosset ved 0°F vil holde seg trygge på ubestemt tid, så lenge de har blitt oppbevart riktig og pakken ikke er skadet.
Er kamskjell farlig?
Å spise rå eller dårlig tilberedt sjømat, spesielt muslinger, bløtdyr, østers og kamskjell kan være farlig. Sjømat som disse kan inneholde bakterier som inntas fra deres habitat.
