Når er artisjokker i sesong? Artisjokker har 2 høysesonger: mars til juni, og igjen fra september til oktober. California artisjokker er vanligvis tilgjengelig hele året, men bedre i høysesongene. De er dyre, men er ofte på salg om våren når det er mest av dem.
Er artisjokker i sesong akkurat nå?
De er på topp fra mars til mai, så nå er det perfekte tidspunktet for å dampe noen ferske artisjokker. Med bare litt forberedelsesarbeid er du på vei til artisjokk-himmelen! … Artisjokker kan fylles, bakes eller stekes. Du kan legge dem til dipper og sauser.
Kan du kjøpe artisjokker året rundt?
Selv om det er mulig å kjøpe ferske artisjokker året rundt, er deres beste vekstsesong vår-sommer-høst.
Er artisjokker i sesong i Storbritannia?
Sesongen i Storbritannia går fra rundt juni til september En moden plante vil produsere 4-6 hoder av salgbar størrelse. "Når de ser tingene våre på markedet, er det mange som ikke tror at det er produsert i Storbritannia - jeg kan forsikre dem om at det er det," sier han. Mange grossister på markedet tilbyr artisjokker.
Hvordan kjøper du artisjokker?
Se etter artisjokker med lukkede hoder - bladene skal danne tette, kompakte lag. Hele artisjokken skal være fast og føles tung for størrelsen. Stengelen blir brun hvis den ble kuttet for mer enn noen timer siden, men den skal ikke føles slimete eller tørr. Oppbevar artisjokker løst innpakket i plast i kjøleskapet.
