Logo no.boatexistence.com

Er gulfinnet og ahi-tunfisk det samme?

Innholdsfortegnelse:

Er gulfinnet og ahi-tunfisk det samme?
Er gulfinnet og ahi-tunfisk det samme?

Video: Er gulfinnet og ahi-tunfisk det samme?

Video: Er gulfinnet og ahi-tunfisk det samme?
Video: The difference between Yellowfin Tuna and Bluefin Tuna! 2024, Kan
Anonim

På Hawaii refererer «ahi» til to arter, gulfinnet tunfisk og storøyet tunfisk. Den har en slankere profil enn storøyet tunfisk, med karakteristiske myke rygg- og analfinner og finletter er knallgule. Mindre gulfinnet kalles også "shibi" på Hawaii. …

Er yellowtail og ahi det samme?

Gulfinnet og ahi-tunfisk er det samme – ahi er det hawaiiske navnet på gulfinnet tunfisk.

Hva er forskjellen mellom ahi-tunfisk og gulfinnet tunfisk?

Forskjellen mellom ahi-tunfisk og gulfinnet tunfisk er at gulfinnet tunfisk er større sammenlignet med ahi-tunfisk med rødlig kjøttfarge når den skal spises til matlaging, og på den annen side er Ahi-tunfisken litt mindre i størrelse sammenlignet med gulfinnet tunfisk som har en rosa kjøttfarge.

Smaker gulfinnet tunfisk som ahi-tunfisk?

Fersk gulfinnet tunfisk ser ikke ut eller smaker som tunfisken du kjøper på boks. Den er dyp rød i fargen med en søt, mild smak og en tett, fast, biffaktig tekstur. Fersk gulfinnet tunfisk selges vanligvis i lendform. Når du handler fersk tunfisk, se etter fast kjøtt med en frisk havbrisaroma og uten misfarging.

Er det forskjell mellom ahi-tunfisk og tunfisk?

For det første er den gråbrune hermetiske tunfisken og tunfiskbiffen du nyter på en restaurant to forskjellige arter av tunfisk. Navnet ahi kommer fra hawaiisk ahi, og refererer til arten som ellers er kjent som gulhaletunfisk.

Anbefalt: