Karamellisert løk holder seg godt i kjøleskapet i ca. 5 dager eller så. De kan også fryses i opptil 3 måneder.
Kan du varme opp karamellisert løk?
Den beste måten å varme opp karamellisert løk på er å bruke det fettet og varme dem opp i en kjele på lav varme Du trenger ikke å tilsette ekstra olje eller smør og bør bare ta omtrent fem minutter. Hvis du er i en klemme, kan du sette dem i mikrobølgeovn, men mikrobølgeovnen har potensial til å overkoke dem ujevnt.
Hvordan lagrer og varmer du opp karamellisert løk?
Den gode nyheten er at du kan lage karamellisert løk på forhånd! Lag en stor porsjon karamellisert løk og den holder seg i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil tre uker. Bare trekk ut nok til måltidet og legg dem i mikrobølgeovnen eller varm dem opp i en panne i noen minutter før servering.
Kan karamellisert løk serveres kald?
Slow-Cooker karamellisert løk og fennikel. Disse saktekokende løkene er et ideelt krydder til burgere, biffer, grillet kyllingbryst eller sautert fisk. De er også et hyggelig tillegg til en ostebrett eller topping for Brie. De spises best kalde eller varme, men ikke varme.
Hvor lenge kan du holde karamellisert løk i romtemperatur?
Hvor lenge kan kokt løk stå i romtemperatur? Bakterier vokser raskt ved temperaturer mellom 40 °F og 140 °F; kokt løk bør kastes hvis den står ute i mer enn 2 timer ved romtemperatur.
