Diabetes: I Nigeria bruker folk plantains som en naturlig måte å håndtere diabetes Noen studier viser at de kan ha en hypoglykemisk effekt, eller bidra til å kontrollere blodsukkernivået, spesielt umodne groblader. Fiberen i plantains kan hjelpe blodsukkernivået til å holde seg stabilt lenger.
Kan umoden groblad redusere blodsukkeret?
Umoden groblad er en naturlig kilde til resistent stivelse som hjelper til med å redusere blodsukkernivået, så den anses som en utmerket ingrediens for matforsterkning.
Er umoden plantain høy i karbohydrater?
Bruk av grobladfrukt i umoden tilstand er et interessant alternativ, på grunn av det høye ufordøyelige karbohydratinnholdet (komponenter av kostfiber), der resistent stivelse (RS) er hovedkomponenten (1).
Har umoden plantain sukker?
Plantains er stivelsesholdige og inneholder mindre sukker enn bananer.
Hva er bivirkningen av umoden plantain?
Flott groblad ser ut til å være trygg når den tas gjennom munnen av de fleste voksne. Men det kan forårsake noen bivirkninger, inkludert diaré og lavt blodtrykk. Det kan være USIKKERt å påføre stor plantain på huden. Det kan forårsake allergiske hudreaksjoner.