Innholdsfortegnelse:
- Hvorfor er smør bedre for deg enn margarin?
- Hvilken er den sunneste margarinen?
- Hvorfor er margarin så dårlig for deg?
- Hva er det sunneste alternativet til smør?
Video: Hvilket sunnere smør eller margarin?
2024 Forfatter: Fiona Howard | [email protected]. Sist endret: 2024-01-10 06:41
Margarin topper vanligvis smør når det kommer til hjertehelse. Margarin er laget av vegetabilske oljer, så den inneholder umettet "godt" fett - flerumettet og enumettet fett. Disse typer fett bidrar til å redusere lavdensitetslipoprotein (LDL), eller "dårlig" kolesterol når det erstattes med mettet fett.
Hvorfor er smør bedre for deg enn margarin?
Smør inneholder mye arterie-tilstoppende mettet fett, og margarin inneholder en usunn kombinasjon av mettet fett og transfett, så det sunneste valget er å hoppe over begge deler og bruke flytende oljer, som olivenolje, rapsolje og saflorolje, i stedet.
Hvilken er den sunneste margarinen?
Når det gjelder sunn margarin, kan det hende du tenker på Smart Balance. Uten hydrogenerte eller delvis hydrogenerte oljer kan Smart Balance være et av de beste kolesterolsenkende margarinmerkene på markedet. I tillegg inneholder den null transfett.
Hvorfor er margarin så dårlig for deg?
Margarin kan inneholde transfett, som øker LDL (dårlig) kolesterol, senker HDL (gode) kolesterolet og gjør blodplater klebrigere, øker risikoen for hjertesykdom. Margarin som inneholder hydrogenerte eller delvis hydrogenerte oljer inneholder transfett og bør unngås.
Hva er det sunneste alternativet til smør?
Generelt fungerer følgende matvarer best som smørerstatninger i kaker, muffins, kjeks, brownies og hurtigbrød:
- Eplemos. Eplemos reduserer kalori- og fettinnholdet i bakevarer betydelig. …
- Avocado. …
- mosede bananer. …
- gresk yoghurt. …
- Nøttesmør. …
- Gresskarpuré.
Anbefalt:
Er trukket smør og klarnet smør det samme?
Per definisjon er trukket smør bare en annen betegnelse for smeltet smør Noen kokker mener at trukket smør er klarnet mens andre sier at det ikke er klarnet, bare smeltet. … Hvis det er for noen slags sjømat, som å dyppe hummer, er smeltet smør helt greit.
Hvilket er bedre smør eller klarnet smør?
Fordi ghee skiller melk fra fett, er denne smørerstatningen laktosefri, noe som gjør den bedre enn smør hvis du har allergi eller overfølsomhet overfor meieriprodukter. … Ghee har en litt høyere konsentrasjon av fett enn smør og flere kalorier .
Hva er sunnere risotto eller pasta?
Det er ingen tvil om at risotto er kremaktig og overbærende, men det betyr ikke nødvendigvis at det er usunt. Risottos saftige tekstur kommer fra stivelsen fra Arborio-ris. Denne kortkornede risen er fullpakket med mer fiber enn tradisjonell pasta, og den trenger ikke en tung, meieribasert saus .
Hva er sunnere - pumpernickel eller rugbrød?
Pumpernickel har det som kalles lav glykemisk belastning, noe som betyr at mindre av karbohydratene i brødet faktisk tas opp av kroppen. … En studie fra april 2017 publisert i Nutrition Journal fant en direkte sammenheng mellom økt fullkornsrugbrød og forbedrede blodsukkernivåer .
Kan margarin erstattes med smør?
Margarin i karet kan enkelt erstattes med smør ved bordet for smøring, og noen bruker den på komfyrtopp til matlaging, selv om vi vanligvis foretrekker å bruke olje fremfor margarin i tilfeller som dette. … Å bruke margarin i stedet for smør i en oppskrift testet med smør kan gi uventede resultater .
