Kumquats er miniatyr sitrusfrukter som ligner appelsinen De vokser på små kumquattrær, er plassert i slektskategorien Fortunella i plantefamilien Rutaceae. Skallet på kumquat er tynt og søtt, med et syrlig kjøtt, noe som gjør frukten lett å spises hel.
Hva er forskjellen mellom appelsin og kumquat?
Kumquats ligner veldig på den vanlige appelsinen, men de er mye mindre i størrelse, og litt ovale/avlange i formen. … Den er surere og mindre søt enn appelsiner – en viktig forskjell mellom de to. Kumquats inneholder også frø; disse frøene er spiselige og helt greie å spise, men de har en bitter smak.
Hva ligner kumquat på?
Beste kumquat-erstatning. De beste kumquat-erstatningene er klementiner eller mandariner, terninger av appelsiner, sitronskiver, calamansi eller bær med sitronsaft og skall.
Hvordan smaker kumquat?
Hvordan smaker en kumquat? Kumquatens smak er utpreget sitrusaktig. Mens frukten er litt søt, er den overveldende smaken syrlig og syrlig. Kumquatens skall er overraskende appetittvekkende.
Er kumquats og appelsiner relatert?
Kumquats er hjemmehørende i Øst-Asia og tilhører den samme fruktfamilien som appelsiner, sitroner og lime. Kumquats utmerker seg med sin lille størrelse og spiselige skall.