Ketchup: det overraskende «medisinske vidunderet» på 1800-tallet. Det var til 1834 da Dr. John Cooke Bennett la tomater til ketchup og tilsynelatende forvandlet krydderet til det hotteste stoffet av 1800-tallet (tenk i tråd med dagens Pfizer-vaksine - ja, ketchup var så populært som medisin).
Var ketchup ansett som en medisin på 1800-tallet?
På begynnelsen av 1800-tallet ble ketchup omt alt som et medisinsk mirakel … Dessverre for ham var ketchup-piller et relativt kortvarig fenomen. I følge Ripley's, på 1850-tallet, hadde Bennet gått ut av virksomheten. Copycats som solgte avføringsmidler som tomatpiller, miskrediterte til slutt medisinen.
Hadde de ketchup på 1800-tallet?
Spesielt tomater ble antatt å ha medisinske egenskaper. … Men på midten av 1800-tallet var ketchup medisinen. Du skjønner, ketchup ble en gang ikke laget av tomater, men av sopp. Populariseringen av tomatketchup skjedde ikke i Amerika før i 1834.
Når ble ketchup oppfunnet og hva ble den brukt til?
Selskapet ble grunnlagt for rundt 125 år siden av Henry John Heinz, sønn av en tysk immigrant. Det har solgt ketchup siden 1876 Legenden sier at Henry John Heinz oppfant ketchup ved å tilpasse en kinesisk oppskrift på såk alt Cat Sup, en tykk saus laget av tomater, spesialkrydder og stivelse.
Hva ble ketchup opprinnelig oppfunnet for?
På 1830-tallet ble tomatketchup solgt som medisin, påstander å kurere plager som diaré, fordøyelsesbesvær og gulsott. Ideen ble foreslått av Dr John Cook Bennett, som senere solgte oppskriften i form av "tomatpiller ".
