Cyanogene glykosider er nitrogenholdige sekundære metabolitter som har en evne til å produsere svært giftig hydrogencyanid når de brytes ned av planteenzymer … Disse forbindelsene er typisk O-β-glykosid av α -hydroksinitriler (cyanohydriner) og holdes i plantevev.
Hva er meningen med Cyanogenic?
: i stand til å produsere cyanid (slik som hydrogencyanid) et cyanogent glukosid.
Hva finnes cyanogene glykosider i?
Det er omtrent 25 kjente cyanogene glykosider, og disse finnes vanligvis i spiselige deler av planter, som epler, aprikoser, kirsebær, fersken, plommer, kveder, spesielt i frøet til slike frukter.
Hvilket medikament er under klassen cyanogene glykosider?
Amygdalin, et kreftmiddel, tilhører den cyanogene glykosidfamilien.
Hvilken urt inneholder cyanogene glykosider?
Urter som inneholder cyanogene glykosider inkluderer bittermandel, hyllebær, eukalyptus, linfrø og villkirsebær. Og det er en sammenheng mellom disse forbindelsene og plantenes helbredende egenskaper.
