6 raske måter å tone ned en rett som er for krydret
- Legg til flere ingredienser for å tynne ut krydret. Den enkleste måten å tone ned en rett som er for krydret, er å legge til flere ingredienser for å redusere andelen av det krydrede elementet. …
- Legg til meieri. …
- Legg til syre. …
- Legg til et søtningsmiddel. …
- Legg til nøttesmør. …
- Server med blid, stivelsesholdig mat.
Hvordan nøytraliserer du krydret mat?
Sure ingredienser som sitron- eller limejuice, eddik, vin, tomater og til og med ananas vil alle bidra til å nøytralisere pH-nivåene til en krydret olje, og redusere noen av den flammende varme smaken. Tilsett saften av en halv sitron eller lime, eller en eller to spiseskjeer vin, eddik eller tomatsaus, til den overkrydrede retten.
Hvordan nøytraliserer du cayennepepper?
Du kan tilsette sødme til rettene dine for å redusere overdreven varme fra kajennepepper. Rør ganske enkelt en lite sukker eller honning inn i retten. Når du bruker sukker, foreslår mange eksperter brunt sukker som det beste alternativet. Sukker er spesielt effektivt når du kombinerer det med syre i form av sitrus eller eddik.
Hvordan fikser du krydret karri?
5 måter å gjøre karri eller chili mindre krydret på:
- Flere grønnsaker. …
- Kokosmelk eller fløte. …
- Sitron, lime eller eddik. …
- Yogurt eller rømme. …
- Sukker eller ketchup.
Hvordan tilbereder og blir du frisk etter krydret mat?
"Du vil bokstavelig t alt spise rene stenger av smør eller ost," anbefaler Day."Riktig mettet fett vil bidra til å absorbere brutaliteten til magen din." Han sier at yoghurt også kan bidra til å dempe smerten. Du kan gjøre det før du spiser krydret mat for å forberede, og etterpå for å lindre forbrenningen.
