Mezcal – som navnet antyder på urbefolkningens Nahuatl-språk – er en destillert drikk laget av kokte safter fra forskjellige maguey maguey. Det er en fortifisert vin laget av gjæret blå agave, og forsterket ved å bli blandet med blanco tequila. Det ligner på tequila, ved at det er høstet fra samme plante. … Liker også tequila; agavevin kommer i 100% de agave og mixto versjoner. https://en.wikipedia.org › wiki › Agave_wine
Agavevin - Wikipedia
planter, eller agave, endemisk til Oaxaca, den mest kulturelt og etnisk mangfoldige staten i Mexico.
Hvor kom mezcalen fra?
Mezcal kan lages av over 30 forskjellige typer agave, men de aller fleste er laget av en variant kjent som Agave espadin. Denne spesielle typen agave dyrkes først og fremst i Oaxaca, Mexico, en region kjent som hjemmet til mezcal (2).
Hvilken er sunnere mezcal eller tequila?
Mezcal kan betraktes som renere og renere enn tequila, spesielt hvis den senere er blandet med kunstig sukker og langt til mange margarita-miksere. Når det kommer til helse, velvære og alkohol, vurder balanse og nipp med måte – mezcal inkludert.
Drak aztekerne mezcal?
Mayahuel and PulqueMayhuel er en velkjent skikkelse i aztekisk mytologi. … Pulque antas å ha vært den faktiske drikken som Mayhuel oppdaget og delte med folket. Det er den eldgamle forgjengeren til andre agavebaserte brennevin som mezcal og tequila.
Drak mayaene mezcal?
Vi lærte at meksikanske kulinariske stifter sentrerer rundt røttene deres. Noen oppskrifter går til og med tilbake til maya- og aztekiske sivilisasjoner. … Mezcal er også et produkt fra Mexicos tidlige historie og har siden vokst til en berømt global husholdningsvare.
