Frisk timian kan legges til en oppskrift hel med stilken, eller bladene kan fjernes fra stilken og deretter drysses over i en tallerken. Hvis en oppskrift krever en "kvist" timian, bør bladene og stilken holdes intakt. … Bladene løsner lett. Friske timianblader er så små at de vanligvis ikke trenger å kuttes.
Hvilken del av timian spiser du?
Både bladene og blomstene er spiselige. Du kan bruke stilkene, men de kan være litt treaktige å spise.
Er timiankvister giftige?
Er timianstilker giftige? I de fleste tilfeller vil bladene på timiankvistene falle av under tilberedningsprosessen. Du må fiske ut stilkene før du serverer retten, siden stilkene kan utgjøre en kvelningsfare som ligner på fiskebein.
Hvor mye timian er det i en kvist?
Timian har en delikat smak, og det skal mye til for å overdøve en oppskrift. Hvis du vil vri armen vår, vil blader fra en vanlig timiankvist være lik mellom 1/4 og 3/4 teskje. Uansett hvor mye du velger, velg en med mange blader på.
Hva tilsvarer 2 kvister timian?
2 svar. To kvister timian vil gi kanskje en spiseskje blader når de fjernes fra stilken, avhengig av størrelsen på kvistene. Ved å bruke det typiske forholdet 1/3 enhet tørket for å erstatte 1 enhet friske urter, vil du da ha omtrent en teskje tørket timian.
