Innholdsfortegnelse:
- Hva gjør teobromin med mennesker?
- Hvor finner du teobromin?
- Er det teobromin i varm sjokolade?
- Hva er bivirkningene av teobromin?
Video: Hvilke matvarer inneholder teobromin?
2024 Forfatter: Fiona Howard | [email protected]. Sist endret: 2024-01-10 06:41
Theobromin finnes i sjokolade-, te- og kakaoprodukter (Graham, 1984a; Shively & Tarka, 1984; Stavric, 1988).
Hva gjør teobromin med mennesker?
Ifølge National Hazardous Substances Database: "Det har blitt utt alt at "i store doser" kan teobromin forårsake kvalme og anoreksi og at daglig inntak av 50-100 g kakao (0,8-1,5 g teobromin) av mennesker har vært assosiert med svette, skjelving og alvorlig hodepine." Noen ganger kan folk (for det meste …)
Hvor finner du teobromin?
Theobromin er den primære alkaloiden som finnes i kakao og sjokolade. Kakaopulver kan variere i mengden teobromin, fra 2 % teobromin, opp til høyere nivåer rundt 10 %. Kakaosmør inneholder bare spor av teobromin.
Er det teobromin i varm sjokolade?
Varm kakao (sjokolade) drikker i gjennomsnitt 65 mg teobromin og 4 mg koffein per 5 unse porsjon og sjokolademelk tilberedt av en rekke kakao-sukkerblandinger var i gjennomsnitt 58 mg av teobromin og 5 mg koffein per 8 unse porsjon.
Hva er bivirkningene av teobromin?
Det har blitt rapportert at inntak av 1 500 mg/dag teobromin over lengre tid kan føre til kvalme, hodepine, negativt humør og tap av appetitt Høye mengder har også forårsaket svette, skjelving og gastrointestinale problemer hos noen mennesker, lik noen av de uønskede bivirkningene av koffein.
Anbefalt:
Hvilke matvarer inneholder kaempferol?
De rikeste plantekildene til kaempferol (mg/100 g ferskvekt) er grønne bladgrønnsaker, inkludert spinat og grønnkål, og urter som dill, gressløk og estragon. Bladene til vill purre eller ramper (100 g frisk vekt) ble rapportert å inneholde henholdsvis 50,2 og 32,5 mg quercetin og kaempferol [
Hvilke matvarer inneholder benzoater?
Rike naturlige kilder til benzoater finnes i bær, svisker, te, noen urter og krydder som muskat, kanel, kassia, nellik og i mindre mengder, annen mat som melk, ost, yoghurt, soya, nøtter og belgfrukter . Hvilke matvarer inneholder natriumbenzoat?
Hvilke matvarer inneholder myristinsyre?
Hvilke matvarer inneholder myristinsyre. Mutmeg butter har 75 % trimyristin, triglyseridet av myristinsyre. Foruten muskat, er myristinsyre 16 % av kokosolje og palmekjerneolje, 7-12 % av smørfett smørfett Fettinnholdet i melk er andelen melk, etter vekt, laget opp av smørfett… Fettinnholdet i melk er vanligvis oppgitt på beholderen, og fargen på etiketten eller melkeflaskens topp varierte for å muliggjøre rask gjenkjennelse.
Hvilke matvarer inneholder farnesol?
Kostholdskilder som inneholder farnesol er mange frukter som plommer, blåbær, aprikoser, bringebær, fersken, tomater og jordbær og urter som sitrongress og kamille (121, 122), og de essensielle oljene fra citronella- og ambrettefrø (123) . Hvor finner jeg farnesol?
Hvilke matvarer inneholder mye histamin?
Histaminrike matvarer er: alkohol og andre fermenterte drikker. gjæret mat og meieriprodukter, som yoghurt og surkål. tørket frukt. avocados. aubergine. spinat. bearbeidet eller røkt kjøtt. skalldyr. Hva er symptomene på histaminintoleranse?
