En matfestival er en festival som bruker mat, ofte råvarer, som sitt sentrale tema. Disse festivalene har alltid vært et middel til å forene lokalsamfunn gjennom feiringer av høsting og takke for en rikelig vekstsesong.
Hva menes med matfest?
Filtre. (uformelt) Et arrangement hvor det er mye mat tilgjengelig. substantiv.
Hvor arrangeres den berømte Masthura-matfestivalen?
Mistura Food Festival er en feiring av peruansk mat og landbruk som arrangeres hver september i Lima, Peru. Det har et stort marked, hvor mer enn 300 bønder fra hele landet stiller ut og selger regionens produkter.
Hva er formålet med matfestivalen?
Matfestivaler gir derfor lokale temaer for reiselivsutvikling og destinasjonsbildeskapere, og kan tjene som katalysatorer for kulinarisk turisme så vel som bærekraftig turisme generelt (Smith, Costello, & München, 2010).
Hvordan fungerer matfestivaler?
Mange av arrangementene er i stor skala, gå-rundt-smaking med kokk-utpekte bord langs omkretsen av lokalet. Du vil vanligvis gå og stå så lenge arrangementet varer, og vente i en lang kø ved hvert bord for å smake på kokkenes tilbud.
