Just Add Acid Bruk en sur ingrediens, som hvit eddik eller sitronsaft, for å kutte s altheten til supper og sauser. En sprut bør være alt som skal til for å slå tilbake s altheten.
Hvordan fikser du over s altmat?
Disse 9 tipsene kan hjelpe deg med å spare mer enn s altet mat
- Fortynn med us altet væske. oxo. …
- Lag mer. mellom samkjøringer. …
- Legg til flere grønne. For overs altede supper og gryteretter, sleng i litt grønt som grønnkål, spinat eller sennepsgrønt. …
- Legg til en stivelse. …
- Kast inn en potet. …
- Rør inn noe surt. …
- Skyll under vann. …
- Legg til noe søtt.
Hvordan us alter du mat?
Hvordan us alt mat
- Tilsett litt ekstra vann i supper og noen sauser. Dette vil bidra til å fortynne s altinnholdet i retten. …
- Legg overs altet kjøtt i en bolle med oppvarmet vann og rør. …
- Tilsett mer olje eller eddik til dressinger og litt pynt. …
- Ta med en klype sukker.
Hvordan motvirker du for mye s alt i suppe?
4 måter å fikse overs altet suppe
- Legg til meieri. En av de enkleste måtene å kompensere for overs alting på er å tilsette meieri. …
- Legg til syre. Det kan virke motintuitivt, men å tilsette en liten mengde syre til suppen kan fjerne noe av den s alte smaken ved å distrahere smaksløkene dine. …
- Prøv potet-trikset. …
- Dilute.
Hvordan fikser du for mye s alt i en saus?
Fortynn: Hvis du lager en saus som virker altfor s alt, fortynn den med vann, kraft eller mer av hovedingrediensen Hvis du for eksempel lager en tomat saus som er for s alt, legg i en annen krukke med tomater og tilsett deretter små mengder av de andre ingrediensene, minus s altet, for å fikse det.
