Opprinnelsen til ordet lasagne eller lasagne kan spores tilbake til antikkens Hellas. Det vi kjenner som lasagne eller lasagne er avledet fra ordet "laganon", som var den første formen for pasta.
Hvem oppfant lasagnen?
Lasagne har sin opprinnelse i Italia i middelalderen og har tradisjonelt blitt tilskrevet byen Napoli. Den første registrerte oppskriften ble satt ned tidlig på 1300-tallet Liber de Coquina (Kokeboken).
Når ble lasagnen først oppfunnet?
Lasagne først laget er en storslått inngang i Napoli, Italia under middelalderen i 1300-tallet. Opprinnelig var denne retten reservert for spesielle begivenheter og høytider.
Oppfant engelskmennene lasagne?
Men matforskere kom i går med den ekstraordinære påstanden om at lasagne - den typiske italienske pastaretten - faktisk er en engelsk oppfinnelse En oppskrift på retten vises i en av de eldste kjente kokebøker, The Forme of Cury, satt sammen av en gruppe kokker på vegne av kong Richard II rundt 1390.
Hvor kommer pastaen fra?
Selv om noen historikere mener pasta har sin opprinnelse i Italia, er de fleste overbevist om at Marco Polo faktisk tok den med seg tilbake fra sin episke reise til Kina. Den tidligste kjente pastaen ble laget av rismel og var vanlig i øst. I Italia ble pasta laget av hard hvete og formet til lange tråder.
