Denne sausen er egnet til frysing, bare oppbevar den i en lufttett beholder til du skal bruke den. Den vil skille seg litt i fryseren, men du vil oppdage at den vil komme tilbake til sin opprinnelige konsistens når den varmes opp.
Hvor lenge holder pepperkornsaus i kjøleskapet?
Kan lages på forhånd og oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i inntil 3 dager. For å varme opp igjen, tilsett 1-2 ss kraft eller fløte til pepperkornsaus i en liten kjele på lav varme, rør av og til.
Kan du fryse Schwartz pepperkornsaus?
Rør rundt, la stå i 1 minutt og sørg for rykende varm før servering. Håndter posen med forsiktighet. Dette er ikke egnet for frysing.
Kan du fryse saus med fløte i?
Ja, du kan fryse krembaserte sauser så lenge de oppbevares i en lufttett beholder eller dobbeltpakket først med plastfolie og deretter pakket inn i folie, og helt tint ut i kjøleskapet før du varmer det opp igjen.
Kan du ha pepperkornsaus i kjøleskapet?
La sausen småkoke, rør av og til, til den har tyknet til ønsket konsistens, ca. 10-15 minutter. Hvis den har tyknet for mye, rør inn noen ekstra spiseskjeer fløte. Fjern fra varmen og server umiddelbart. Kan lages på forhånd og oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager
