Legg til en teskje sitronsaft eller en del av en kvart fersk sitron. Syren nøytraliserer effekten av pepper. Det kan være nødvendig å tilsette en teskje sukker samtidig for å motvirke sitronens surhet. Tilsett små mengder sitron og sukker, smak og tilsett mer etter behov.
Hvordan fikser du for mye pepper i mat?
6 raske måter å tone ned en rett som er for krydret
- Legg til flere ingredienser for å tynne ut krydret. Den enkleste måten å tone ned en rett som er for krydret, er å legge til flere ingredienser for å redusere andelen av det krydrede elementet. …
- Legg til meieri. …
- Legg til syre. …
- Legg til et søtningsmiddel. …
- Legg til nøttesmør. …
- Server med blid, stivelsesholdig mat.
Hvordan får du peppersmaken ut av maten?
En av de beste måtene å motvirke denne kjemiske forbindelsen på er å tilsette et meieriprodukt: helmelk, tung fløte, yoghurt, ost eller rømme. Selv rik kokosmelk kan gjøre susen. Sukker bidrar til å nøytralisere varmen fra chilipepper. Så prøv å tilsette litt sukker eller honning for å balansere ut for varme smaker.
Hvordan fikser du for mye pepper i suppe?
Hvis det er for mye pepper i suppen, kan du løse problemet ved å tilsette mer buljong eller stivelsesholdige ingredienser som poteter, som kan absorbere krydderiet til pepperen. Hva er dette? Når du har for mye pepper i en lapskaus, kan du spe ut kokevæsken eller tilsette mer kjøtt og grønnsaker.
Hva om du spiser for mye pepper?
Mens svart pepper ikke har den samme negative effekten på helsen din som s alt, kan det å spise for mye forårsake ubehag. "For det meste kan også mye svart pepper støte magen," sier Culbertson. «Å overdrive kan føre til følelsen av halsbrann eller fordøyelsesbesvær.»
