Varm pizzarester på din perforerte pizzapanne. Legg den kalde pizzaen på pannen og stek den i ovnen til skivene er varme. Bruk av den perforerte pizzapannen vil oppnå en sprø oppvarmet skorpe, noe som ikke alltid er mulig med en mikrobølgeovn eller et tradisjonelt bakepapir.
Kan du lage pizza på en pizzaskjerm?
Plasser pizzaskjermen oppå pizzasteiner eller fliser, hvis du vil; ellers legg pizzaen på ovnens øverste rille. Stek pizzaen i ca. 10 minutter hvis du steker på en stein eller flis, 15 minutter på ovnsrist, eller til osten smelter og skorpen blir lys gyldenbrun.
Hva brukes en pizza-crisper til?
Pizza Crisper er designet for å la paien bakes til en sprø, gylden perfeksjon raskt og enkeltBrettet er laget av solid karbonstål og har en perforert overflate som må ha for jevn varmefordeling og luftsirkulasjon, med en praktisk non-stick overflate for enkel fjerning og rengjøring.
Er det bedre å lage en pizza på en pizzastein?
Når pizzaen legges på steinen begynner skorpen å koke umiddelbart, og etterligner tilberedningsstilen til en tradisjonell murovn. Å bruke en pizzastein vil til slutt gi deg raskere koketider og langt bedre skorpe.
Hvordan lager du en pizza på et pizzabrett?
Hvordan bake hjemmelaget pizza på en hvilken som helst stekeplate eller stålpanne
- Lag en omgang pizzadeig (eller få en kule med butikkdeig av høy kvalitet). …
- Forvarm ovnen til 500°F i minst 1 time. …
- Strekk eller kjevle ut deigen, legg den på pannen, og legg på toppingene. …
- Overfør pannen til ovnen. …
- Nyt!
