Logo no.boatexistence.com

Hvorfor kalles komfyrer?

Innholdsfortegnelse:

Hvorfor kalles komfyrer?
Hvorfor kalles komfyrer?

Video: Hvorfor kalles komfyrer?

Video: Hvorfor kalles komfyrer?
Video: Экспериментальная ПЕЧЬ в мастерскую!!! 2024, Kan
Anonim

Begrepet 'stovies' kommer fra måten retten tilberedes. Potetene kokes sakte, i stedet for å koke. Prosessen med å stuve er kjent på skotsk som 'å koke. Ingrediensene varierer litt, men avviker sjelden fra tatties, løk og kjøtt.

Hva betyr det skotske ordet Stovies?

" To stove" betyr "å stuve" på skotsk. Begrepet er fra det franske adjektivet étuvé som oversettes som braisert. Versjoner uten kjøtt kan kalles barfit og de med kjøtt som høyhælere.

Hvor kommer Stovies fra?

Stovies sies å ha sin opprinnelse hovedsakelig fra de nordøstlige fylkene Angus og Aberdeenshire. Dens opprinnelse har vært forankret tilbake til det 19. århundre. Den tradisjonelle Stovies-oppskriften har blitt gjenskapt og har utviklet seg med tiden.

Hva heter poteter i Skottland?

Ingen tvil om det, Glasgow-ordet for poteten er totty!

Kan jeg fryse stovies?

Server på fat sammen med havrekaker og nyt. Komfyrer kan fryses og varmes opp enten i ovn eller mikrobølgeovn. Wee Scottish Recipe Book har 25 enkle å følge oppskrifter som gir et stort utvalg skotsk mat å nyte.

Anbefalt: