Tyske leverpølser er også kjent som Leberwurst, leverwurst og braunschweiger. … Braunschweiger røykes vanligvis – men leverpølse er det vanligvis ikke. Selv om de er ganske nær hverandre, har Braunschweiger navnet sitt fra en by i Tyskland som heter Braunschweig.
Hva er forskjellen mellom leverwurst og Braunschweiger?
Selv om Braunschweiger og leverwurst er begreper som ofte brukes om hverandre, er de ikke helt like. … Braunschweiger er vanligvis røkt, og Leverwurst er ikke Mens leverpølse (også kjent som leverpølse) er et mer generisk begrep som brukes for å beskrive mange forskjellige typer leverbaserte pølser.
Hva er Braunschweiger laget av?
Laget med svinelever, svinekjøtt, s alt, biff, løk og krydder, den er myk, kremet, smørbar og pepperaktig i smaken. Oppskåret eller spredt, det passer best til smørbrød. Den eneste kilden til Usingers produkt i Pittsburgh er McGinnis Sisters-butikker, hvor det selges for $8,99 per pund.
Kan du spise Braunschweiger rå?
Kan du spise Braunschweiger rå? Selv om det kan ha et lite tiltalende navn, inneholder leverwurst svinelever og svinekjøtt, for en kremet, rik pølse. Siden leverwurst tilberedes før den selges, kan den spises enten rå eller kokt.
Hva annet heter leverwurst?
I Midtvest-USA er leverwurst også kjent som leverpølse eller Braunschweiger. Liverwurst serveres vanligvis på kjeks eller i smørbrød. Den selges ofte ferdig oppskåret.
