Hvis usøtet bakesjokolade er i spiskammeret, kan du kombinere den med litt sukker. Tilsett 1 ss sukker per 1 unse usøtet bakesjokolade og bytt ut den halvsøte bakesjokoladen en unse-for-unse.
Kan jeg tilsette sukker i usøtet sjokolade for å gjøre den bittersøt?
Bare kombiner 2/3 unse usøtet sjokolade med to teskjeer sukker for hver unse bittersøt sjokolade som du bytter ut.
Hvordan konverterer du usøtet sjokolade?
Kombiner tre spiseskjeer kakaopulver og en spiseskje vegetabilsk olje, smør eller matfett for å lage en erstatning for en unse usøtet sjokolade. Dette vil gi oppskriften din en intens sjokoladesmak, uten å tilsette noe ekstra sukker.
Har usøtet sjokolade en søt smak?
Usweetened Chocolate
Også kjent som baking eller bitter sjokolade, dette er sjokolade i sin enkleste form. Den er så bitter som sjokolade kan bli siden det ikke er tilsatt sukker eller smakstilsetninger.
Hvordan smaker usøtet kakao?
Naturlig usøtet kakaopulver smaker veldig bitter og gir en dyp sjokoladesmak til bakevarer. Den intense smaken gjør den godt egnet for bruk i brownies, småkaker og noen sjokoladekaker.
