Methylglyoxal er dens aktive ingrediens og sannsynligvis ansvarlig for disse antibakterielle effektene I tillegg har Manuka-honning antivirale, anti-inflammatoriske og antioksidantfordeler. Faktisk har det tradisjonelt blitt brukt til sårheling, lindrende sår hals, forebygge tannråte og forbedre fordøyelsesproblemer.
Hvorfor er metylglyoksal dårlig?
Akkumuleringen av cellegjennomtrengende MG er svært skadelig, siden denne forbindelsen er en av de mest potente glykeringsmidlene som produseres i celler. Den reagerer lett med proteiner, lipider og nukleinsyrer for å danne avanserte glykeringssluttprodukter (AGEs).
Kan du spise Manuka-honning hver dag?
For å høste fordøyelsesfordelene med Manuka-honning, bør du spise 1 til 2 spiseskjeer av den hver dag. Du kan spise den rett eller legge den til maten.
Hva gjør metylglyoksal med bakterier?
Det hemmer også DNA-syntese ved å reagere med guaninrester i DNA og dets forløpere (Krymkiewicz et al., 1971). Det har vært kjent at metylglyoksal har antibakteriell aktivitet mot gram-positive bakterier, inkludert MRSA og vankomycin-resistente Enterococcus.
Hva betyr 70 MGO i Manuka-honning?
Manuka He alth var banebrytende i MGO-testing i 2008 etter den banebrytende oppdagelsen av at MGO er den unnvikende "magiske Manuka-ingrediensen". … MGO står for methylglyoxal, den naturlig forekommende forbindelsen som gjør Manuka-honning så spesiell. MGO er dannet i honningen fra Manuka-nektar.
