Bruk av en lufter vil hjelpe vinen til å myke tanninene og nå det beste av potensialet Det er et verktøy som hjelper til med å akselerere prosessen med vinlufting. Bruken av vinlufteren er enklere enn karaffen. Oksygenering av vinen gjøres vanligvis når vinen serveres i glasset.
Bør du bruke en vinlufter?
Oxygen er både det beste og det verste som kan skje med vinen din, spesielt rødvin. Innføringen av oksygen i vinglasset er det som vekker vinen fra dvalen. … Så rask, kontrollert lufting er viktig, men også å la lufteren stoppe uønsket overflødig oksygen fra å komme inn.
Hva er vitsen med å lufte vin?
Lufting fungerer ved å å la vinen oksidere. Den økte oksidasjonen myker opp tanninene og ser ut til å jevne ut vinen. Lufting spiller en stor rolle i å forbedre drikkeopplevelsen din; For det første frigjør den en vins vakre aroma.
Bør du lufte billig vin?
Generelt sett har tette og konsentrerte viner mest nytte av lufting, mens eldre, mer delikate viner vil blekne raskt. Mens lufting av en vin kan skru opp volumet på smaker og aromaer, er det bare en god ting hvis du faktisk liker vinen. Lufting kan ikke på magisk vis endre kvaliteten på en vin.
Kan du la vin stå i en karaffel over natten?
Mens vin, spesielt rødvin, er best hvis den dekanteres, kan den ikke ligge lenge i karaffel. Over natten er greit, den kan til og med stå i karaffel i 2-3 dager så lenge karaffelen har en lufttett propp. Selv om den gjør det, er den ikke veldig lufttett og vinen i den kan bli foreldet av å være for luftet.
