Disakkarid, også k alt dobbeltsukker, ethvert stoff som er sammensatt av to molekyler av enkle sukkerarter (monosakkarider) knyttet til hverandre. Disakkarider er krystallinske vannløselige forbindelser.
Hva er disakkarid laget av?
Et disakkarid består av to sukkerarter forbundet med en O-glykosidbinding. Tre rikelig med disakkarider er sukrose, laktose og m altose (figur 11.11).
Er disakkarider to monosakkarider?
Et disakkarid (også k alt dobbelt sukker eller biose) er sukkeret som dannes når to monosakkarider er forbundet med glykosidisk-kobling. I likhet med monosakkarider er disakkarider enkle sukkerarter som er løselige i vann. Tre vanlige eksempler er sukrose, laktose og m altose.
Hvor mange monosakkarider er det på et disakkarid?
Disakkarider er oligosakkarider som inneholder to monosakkarid enheter.
Er disakkarider et karbohydrat?
Et disakkarid er et karbohydrat eller et sukker som består av to monosakkarider bundet sammen av en glykosidbinding (eller glykosidbinding). Monosakkarider er den mest grunnleggende typen karbohydrater. Glykosidbindinger er kovalente bindinger som kan dannes mellom hydroksylgruppene til to monosakkarider.
