Logo no.boatexistence.com

Hva betyr bestrålt mat?

Innholdsfortegnelse:

Hva betyr bestrålt mat?
Hva betyr bestrålt mat?

Video: Hva betyr bestrålt mat?

Video: Hva betyr bestrålt mat?
Video: Кошка родила щенка, люди не поверили своим глазам, как такое возможно! 2024, Kan
Anonim

Matbestråling er prosessen med å utsette mat og matemballasje for ioniserende stråling, for eksempel fra gammastråler, røntgenstråler eller elektronstråler, uten direkte kontakt med matvaren. Når ioniserende stråling passerer gjennom et matprodukt, absorberes noe energi av noen kjemiske bindinger.

Hvorfor er bestråling av mat dårlig?

Forskning viser også at det dannes bestråling flyktige giftige kjemikalier som benzen og toluen, kjemikalier som er kjent eller mistenkt for å forårsake kreft og fødselsskader. Bestråling forårsaker også hemmet vekst hos forsøksdyr som får bestrålt mat.

Hva er bestrålt mat og hvorfor bør jeg unngå det?

Mat bestråling gjør ikke mat radioaktivMatbestråling reduserer eller fjerner patogener, som bakterier og muggsopp, som ødelegger mat og forårsaker matforgiftning og annen sykdom. For eksempel kan bestråling drepe Escherichia coli, Campylobacter og Salmonella-bakterier.

Hvilken mat er bestrålt?

FDA har godkjent en rekke matvarer for bestråling i USA, inkludert:

  • Biff og svinekjøtt.
  • krepsdyr (f.eks. hummer, reker og krabbe)
  • Frisk frukt og grønnsaker.
  • Salat og spinat.
  • Fjærkre.
  • Frø for spiring (f.eks. for alfalfaspirer)
  • Shell Eggs.
  • Skalldyr - Molluscan.

Er det trygt å spise bestrålt mat?

Er bestrålt mat trygt? Ja, bestrålt mat er trygt. Bestråling gjør kjøtt og fjærfe tryggere ved å redusere antallet skadelige bakterier og parasitter. Matbestråling gjør ikke mat radioaktiv.

Anbefalt: