Dourodalen og dens viner Når det gjelder bordvinene, er Douroen kanskje mest kjent for sine tørre røde. Disse er vanligvis laget av druesorten Touriga Nacional, selv om mange produsenter blander denne druen med andre. Inkludert Tinta Roriz (Tempranillo), Touriga Franca og/eller Tinta Barroca.
Hvor kommer Douro-vinen fra?
Fra kilden i nord-Spania, der den er kjent som Duero, renner den gjennom de berømte vingårdene i Ribera del Duero før den finner den portugisiske grensen og blir til Douro. Herfra skjærer den gjennom landskapet, og skaper en unik og historisk vinregion før den møter havet ved Oporto.
Hvilke vindruer dyrkes i Portugal?
De mest plantede druesortene i Portugal, i hektar, i tillegg til oppadgående eller nedadgående trender
- Tempranillo / Tinta Roriz / Aragonese, rød, 18 000 ha (opp)
- Touriga Franca, rød, 15 000 ha (opp)
- Castelão, rød, 13 000 (ned)
- Fernão Pires, hvit 13 000 ha (ned)
- Touriga Nacional, rød, 12 000 ha (opp)
Hva er Douro-rødvin?
Douro Røde viner varierer i stil fra lette og fruktige til frodige og glatte til mørke og tette med smaker av moden mørk frukt, med urte og skifer. Vinene er ofte blekkfargede på grunn av tykningen av skallet fra den intense sommervarmen i regionen.
Hvor mange druesorter er det i Portugal?
Mangfoldet av druesorter i Portugal er utrolig, spesielt med tanke på det relativt lille arealet under vinstokken. Det er over 250 innfødte druesorter, mange internasjonale vinifiseres i økende grad her, og med stor suksess.
