Logo no.boatexistence.com

Når ble s altfisk oppfunnet?

Innholdsfortegnelse:

Når ble s altfisk oppfunnet?
Når ble s altfisk oppfunnet?

Video: Når ble s altfisk oppfunnet?

Video: Når ble s altfisk oppfunnet?
Video: ULTIMATE Malaysian Street Food Tour in Kuala Lumpur, Malaysia + FLAMING HOT CLAYPOT CHICKEN RICE 2024, April
Anonim

S altfisk har vært en del av det karibiske kjøkkenet helt tilbake til europeisk kolonistyre. S altfisk ble først introdusert til Karibia i 1500-tallet. Fartøyer fra Nord-Amerika - hovedsakelig Canada - ville komme med trelast og syltet og.

Hvem tok med s altfisk til Jamaica?

S altfisk er den jamaicanske betegnelsen for s alttorsk, et produkt produsert i Nord-Atlanteren, men opprinnelig importert til Jamaica av plantasjeeiere som en rimelig måte å mate slavene sine på.

Hvilken etnisk gruppe brakte s altfisk Jamaica?

Den ble importert til Karibia fra Ghana før 1725, da 'Ackee' eller 'Aki' er et annet navn for Akan-folket, Akyem. Fruktens vitenskapelige navn hedrer kaptein William Bligh som tok frukten fra Jamaica til Royal Botanic Gardens i Kew, England i 1793 og introduserte den for vitenskapen.

Hvor kommer s altfisken fra?

S altfisk har sin opprinnelse i hakkete hav i Nord-Europa og Øst-Canada Ingrediensenes påfølgende ekteskap på kjøkkenene og restaurantene på Jamaica var et direkte resultat av den trekantede slavehandelen mellom Storbritannia, Vest-Afrika og dets karibiske kolonier på 1700- og 1800-tallet.

Hva er historien til ackee og s altfisk?

Frukten er afrikansk, fisken er europeisk, men den ferdige retten er definitivt jamaicansk. … Ackee-frukten, som vokser på et stort tre, har sin opprinnelse i Vest-Afrika og antas å ha blitt brakt til Karibia i løpet av midten av 1700-tallet.

Anbefalt: