Mange folklorer siterer at det myke mysteriet med omeletten ble åpnet i Frankrike. Omelett eller omelett (attestert i midten av 1500-tallet) er en variant av det franske ordet 'amelette'. Forskjellen mellom den første vokalen i de to ordene oppstår på grunn av formene til 'œuf' ' betyr "egg ".
Hvor kom omelett fra?
De tidligste omelettene antas å ha sin opprinnelse i det gamle Persia. I følge Breakfast: A History var de «nesten umulig å skille» fra den iranske retten kookoo sabzi.
Når ble omeletten laget?
Omelett er et fransk ord, og ble først offisielt brukt i en fransk matlagingspublikasjon, Cuisine Bourgeoisie på slutten av 1600-tallet selv om ordet 'alumete' ble brukt så tidlig som det 14. århundre.
Hvorfor har Denver en omelett?
Historikere har spekulert i at retten opprinnelig ble servert på brød som en sandwich, laget av 1800-tallets storfedrivere i det amerikanske vesten eller av kinesiske jernbanekokker som en slags transportable egg foo yong. På et tidspunkt ble det utviklet en brødfri versjon, og den ble kjent som Denver (eller vestlige) omelett.
Hva er amerikansk omelett?
En amerikansk omelett, som avbildet øverst på bildet over, har en flekket gyllen skorpe fra pannen, og overflaten er ujevn med kratere. … Den runde omeletten brettes deretter i to og serveres. Ofte blir fyll som kjøtt og grønnsaker kokt inn i eggene i stedet for å tilsettes etterpå.
